Pasta med torsk, rucola og rejer

2 personer

250 g torskefileter
1 dl tør hvidvin
2-3 forårsløg
4 tomater
30 g smør
250 g Pastella båndpasta
1 stor håndfuld rucola
150 g store Grønlandske rejer
salt, peber.

Skær torskefileterne i mindre stykker.
Kog hvidvin ind til det halve.
Kom torsk, snittede løg, tomatbåde uden kerner samt smør ved og lad det simre i ca. 5 minutter under låg.
Kog pastaen som anvist på emballagen.
Bland forsigtigt pasta, rucola samt rejer
med fisken og smag til med salt og peber.
Serveres straks med brød.

web2media