Selleri remoulade


4 pers.

Ingredienser

150 g kvark
3 spsk. Cheasy A 38
1 spsk. dijonsennep
salt, friskkværnet peber
ca. 250 g knoldselleri, revet

Fremgangsmåde

Rør dressingen sammen og smag den til. Vend den revne selleri ned i dressingen hurtigt, så den ikke når at blive misfarvet. Dæk den til og lad den trække i køleskab i mindst 1 time – allerhelst til næste dag.

Passer godt til svinekød.

Velbekomme.