Jordbær i citronlage

Jordbær kage

4 pers.

Ingredienser

skal af 1 citron
saft af 1 citron
6-8 spsk. sukker
750 g rensede jordbær
1/4 bdt. basilikum, strimlet

Fremgangsmåde

Opløs sukkeret i citronsaften. Del jordbærrene i passende stykker og vend dem i citronlagen. Lad dem trække i ca. 1 time. Bland citronskallen i og strimlet basilikum i lige inden servering.

Velbekomme.