Små bagte blommetomater


lækkert i salater, som tilbehør osv.

Ingredienser

750 g aromatiske blommetomater
olivenolie
1 helt hvidløg
3-4 strimler citronskal
3-4 kviste frisk timian

Fremgangsmåde

Kom det hele i et ovnfast fad og vend det godt rundt. Bag ved 180 grader i ca. 25 minutter. Serveres varme eller kolde som tilbehør.

Velbekomme.