Mango-/yoghurtis


4 pers.

Ingredienser

1/4 liter yoghurt naturel
1 stor moden mango
1 lime
125 g sukker

Fremgangsmåde

Skræl mangoen og skær kødet fra stenen. Blend kødet til en mos sammen med sukkeret, fintrevet limeskal og limesaft. Pisk frugtmosen i yoghurten og sæt det i fryseren i mindst 3 timer. Pisk isen igennem hver halve time, indtil den har den rigtige konsistens. Hvis isen bliver for hård, kan den køres blød i en foodprocessor.

Velbekomme.