Kalvegryde med champignon

4 pers.

Ingredienser

500 g hakket kalvekød
1 løg, hakket
1 spsk. olie
250 g champignon i kvarte
1 spsk. koncentreret tomatpure
1 tsk. dijonsennep
tomatketchup
HP sauce
engelsk sauce

Fremgangsmåde

Svits kød, løg og champignon i olie, til al væden er fordampet. Tilsæt pure og sennep, kom ca. 2 dl vand ved. Kog op og smag til med ketchup, HP sauce og engelsk sauc – den må godt være lidt kraftfuld. Kog i yderligere 5-6 minutter, server med ris.

Velbekomme.