Kylling med æbler og agurk


4 pers.

Ingredienser

500 g hakket kyllingekød
1 løg, hakket
1 spsk. olie
1 spsk. garam masala
1 spsk. mango chutney, men kun det tynde
1/4-½ agurk i tern
vand
salt, friskkværnet peber
citronsaft

Fremgangsmåde

Svits kød og løg i olie til al væde er fordampet, rør garam masala i. Tilsæt chutney, æble, agurk og lidt vand. Lad saucen simre i ca. 8 minutter, hvorefter den smages til med salt, friskkværnet peber og citronsaft. Server med ris.

Velbekomme.