Stegt tun


4 pers.

Ingredienser

250 g æggenudler
400 g skrællede gulerødder
200 g kinaradiser, skrællede
300 g sukkerærter
4 pak choi
2 spsk. olie
salt, friskkværnet peber
4 skiver frisk tun
1 spsk. sorte og hvide sesamfrø

Fremgangsmåde

Tilbered nudlerner efter anvisning på emballagen. Skær gulerødder og kinaradise julienne. Halver sukkerærterne på langs. Halver pak choi. Lynsteg grønsagerne i olie, så de stadig har bid og krydr med salt og friskkværnet peber.
Vend tunsteaks’ene i sesamfrø og steg dem i olie i 1-2 minutter på hver side. Server med nudlerne og de lynstegte grønsager.

Velbekomme.