Grahamsbrød


2 stk.

Ingredienser

1 pk. gær
½ liter lunkent vand
½ liter kærnemælk
2 tsk. salt
2 tsk. sukker
1½ dl solsikkekerner
1½ dl hørfrø
1 kg. grahamsmel

Fremgangsmåde

Opløs gæren i lunkent vand og bland de øvrige ingredienser i. Rør dejen sammen, den skal IKKE æltes!
Fyld dejen i 2 smurte brødforme på hver ca. 1½ liter. Stil dem i en kold ovn, stil ovnen på 175 grader og bag dem i ca. 1½ time.

Velbekomme.