Kartoffelsalat med citronmarinade

2 pers.

Ingredienser

4 kogte, kolde kartofler
1/4 agurk
½ bdt. radiser
1 romainesalat
1 spsk. klippet dild
1 spsk. hakket persille

Marinade:
1/4 dl friskpresset citronsaft
sødemiddel efter smag

Fremgangsmåde

Skær kartofler og agurk i tern, radiser i skiver og salaten i strimler. Bland kartofler og grønsager med krydderurterne.
Smag citronsaften til med sødemiddel og vend den i lige inden servering, smag til med salt og friskkværnet peber.

Velbekomme.

Se spændende og fede artikler lige her: Anywho.se