Nem fiskeret

2 pers.

Ingredienser

200 g frosset torsk
½ tsk. salt
1 porre
1 spsk. plantemargarine
1 tsk. karry
60 g løse ris
1 dl vand
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Tø fisken lidt op, skær den i skiver og drys med salt.
Snit porren. Rør margarinen blød med karry. Kog risene op i vand tilsat salt, bredes straks ud i et smurt ildfast fad. Læg porrestrimlerne over, så fiskestykkerne. Fordel karrymargarinen over i små klatter og sæt fadet i ovnen ved 225 grader i 30-40 minutter.

Velbekomme.