Baconsvøbt mørbrad

4 pers.

Ingredienser

1 svinemørbrad
50 g kalkun bacon
1 spsk. soyasauce
½ tsk. dijonsennep
friskkværnet peber
olie

Fremgangsmåde

Afpuds mørbraden. Rør soya med dijonsennep og fordel det ud over mørbraden. Vikl derefter kalkunbacon om og krydr med friskkværnet peber.
Mørbraden kan grilles ved at der smøres lidt olie på grillristen og så grilles den i ca. 30 minutter – vend 1 gang under stegning.
Den kan også steges i ovnen ved 175 grader i 20-25 minutter.
Server med en lækker salat og groft brød.

Velbekomme.