Kvarkfromage

4 pers.

Ingredienser

200 g kvark
4 spsk. pæresaft fra henkogte pærer
400 g henkogte pærer
4 blade husblas
½ dl mælk
sødemiddel efter smag

Fremgangsmåde

Sæt husblas i blød i koldt vand i 5 minutter. Mos pærerne. Rør kvark med mælk, pæresaft og de mosede pærer. Smag til med sødemiddel. Tag husblas op af vandet med det vand der hænger ved og smelt det over lav varme. Bland det i kvark-massen, kom det i en skål og stil det koldt mindst 6 timer.

Velbekomme.