Solbær-/banansorbet

4 pers.

Ingredienser

200 g solbær
100 g banan
sødemiddel svarende til ca. 50 g sukker
4 æggehvider

Fremgangsmåde

Blend solbær og banan, smag til med sødemiddel. Frys blandingen i 1-1½ time, til det har konsistens som grødis. Pisk isen godt igennem. Pisk æggehviderne godt stive og vend dem forsigtigt i. Frys igen.

Velbekomme.