Fyldt kyllingefilet med ananas og rejer


4 pers.

Ingredienser

4 kyllingebrystfileter
olie
salt, friskkværnet peber

Fyld:
3 ananasringe i mindre stykker
1 tsk. revet løg
100 g rejer
lidt karry

Fremgangsmåde

Brun kyllingefileterne i lidt olie på en pande, krydr dem med salt og friskkværnet peber. Lad dem køle lidt af og skær en lomme i hvert kyllingebrystfilet. Kom fyldet i og læg fileterne i et let smurt ovnfast fad. Steges færdige i ovnen ved 200 grader i ca. 12-15 minutter.

Velbekomme.