Græsk pasta


4 pers.

Ingredienser

400 g fussili pasta
2 spsk. olivenolie
4 rødløg i både
3 fed hvidløg, hakket
lidt frisk oregano
600 g cherrytomater i forskellig farver
75 g gode oliven med sten
200 g fetaost

Fremgangsmåde

Kog pastaen al dente efter anvisning, hæld vandet fra og lad det dryppe af. Steg rødløg, hvidløg og oregano i olivenolie, til løgene er møre, men ikke mørke. Tilsæt tomatr og steg i endnu et par minutter ved kraftig varme. Bland det med pasta og oliven. Drys med smuldret feta g server.

Velbekomme.